星巴克与竞争优势和劣势

对于咖啡零售业而言，好的地段是开店成功的一个重要因素，星巴克竞争优势基本上选择在市中心或繁华的商业人流密集的路段，竞争优势力求让顾客随时随地都能找到星巴克。同时，它竞争优势打破了方圆多少米不能重复开店的商业常规，一个地区会集中开设多家门店，更密集地占据空间，使得竞争对手难以介入，竞争优势以更好地应对竞争。

（1）组织结构的效率不够对中国那么多家门店进行整齐划一的高效管理，对任何企业都是一种挑战。更何况，星巴克是靠逐渐收购原先的代理商来统一和整合中国市场的。目前，星巴克仍然没有实现对中国门店100%的股权控制，只是掌握了中国大部分地区的运营管理权。可以想象，在竞争优势不同的地区面对不同的合作伙伴，在协调和统一管理上，星巴克需要付出额外的努力，谨慎地调整发展战略。（2）供应链的管理压力改变原来的供应商和运输管理，代之以星巴克统一的竞争优势物流中心的管理，这对星巴克物流中心是巨大的挑战。竞争优势挑战不但体现在群体管理的效率、准确性和专业性上，还来自原来各地市场不同的存货管理方式的整合压力。（3）资金链管理的压力对于选址定位于黄金地段的星巴克来说，过快的开店速度必然会影响星巴克的资金链，从而进一步影响公司的成本控制和财务决策。再加上近年来，随着中国经济的发展，商业地产的租金价格有很大的上涨压力，这将给星巴克未来的盈利空间造成较大的风险和不确定性。（4）体验淡化、服务水平下降规模快速扩张并没有给星巴克带来业绩和品牌的同步提升，反而危及其健康发展。星巴克在扩张的同时，竞争优势为了获取规模效应和达到其财务目标，接连降低成本，采用流水作业的方式完成其服务流程，导致其核心的星巴克体验的淡化和服务水平降低等问题。